Γράφει ο Εφιάλτης
Στο μελλον που μας προοριζουν οι σημερινοι βετζιτεριαν ειδικοι και αυριο κατσαριδολογοι το κρεας θα ειναι αποκλειστικο προνομιο της ελιτ οπως σημερα τα διαμαντια και ο χρυσος ενω τα κρροπωλεια δεν θα βρισκονται πια σε κοινη θεα αλλα θα παραδιδουν οπως και τα ιχθυοπωλεια με ψυγεια επαυλη -επαυλη μυστικα. Η ελιτ αυτη που βρισκεται σε δημοσια θεα θα αποκρυβει την κρεοφαγια της απο την δημοσια κριτική οπως αποκρυπτεαι η παιδεραστια ή ο κανιβαλισμος σήμερα. Κρεας για την ελιτ κρεομαζες ή χαρουπια για τον λαο. Σημερα 4 φιλετακια μοσχαρισιο κρεας κοστιζει 28 ευρω. Μια τετραμελης οικογενεις δηλαδη για αν φαει μεσα στο σπιτι ενα καλο θρεπτικο κρεας θελει 28 ευρω χωρια τα λοιπα συνοδευτικα και συστατικα του. Στιο εστιατοριο εχει 15 με 20 ευρω η μεριδα. Ολοι αυτοι οι γκουρου της υγιεινης διατροφής οσοι δεν εχουν φαει τον σανο που πουλανε θα θρεφονται υποκριτικα με σαλατες αλλα στα παιδια τους θα δινουν κρεατακι.
Μας πηρε 50 χρονια να συσχετισουμε την εξεγερση του Μαη του 68 στο Παρίσι με την απαιτηση του ΝτεΓκολ στην Ουασιγτον να ελεγχθει ο γαλλικος χρυσος που ειχε φυγαδευτει κατά την γερμανικη κατοχή και να του επιστραφει. Να μαθουμε πως αμερικανοι πρακτορες μεσα από κυκλωματα της μαφιας του αλκοολ που σημερα απογονοι τους βρισκοντια στην κυβερνηση ως αντιδωρο των υπηρεσιων τους σχεδιασαν και υποδαυλισαν τα φοιτητικα κινηματα.
Περιπου 50 χρονια για να μαθουμε πως το αμερικανικο ειρηνιστικο αντιπολεμικο κινημα κατά του πολεμου στο Βιετναμ χρηματοδοτουνταν από το Κινεζικο Κομουνιστικο Κομμα. Ποσα χρονια μετα αραγε θα χρειαστει να μαθουμε ποιος είναι πισω από το βετζιτεριαν κινημα που εχει κατακλυσει εντυπα και κοινωνικα δικτυα με μια ανυποστατη βιολογικα μανια στηριζομενη σε σοφισματα και στρεβλα στοιχεια;Δεν θα το καταλαβουμε η θα περιμενουμε αλλα 50 χρονια αν δεν δουμε την μεγαλη εικονα των καιρων.
Ο ανθρωπινος πληθυσμος σημερα το 2023 ανερχεταις σε 7.5 δις και η προβολη του στην επομενη δεκαετια φτανει τα 10 δις. Επισιτιστικα μονο μιλωντας αυτό είναι ένα προβλημα πολλων δισεκατομυριων. Μονο το 3% των υδατινων πορων είναι σημερα ποσιμο και από αυτό πρεπει να αδρευτουν και οι καλλιεργειες που αποτελουν τροφή του ανθρωπου και των ζωων με αποτελεσμα την σιτηση με εναλλακτικες αμφιβολες ζωοτροφες και συντομα και ανθρωποτροφες.
Ενώ η αυξηση τυο πληθυσμου αυξανεται με γεωμετρικη προοδο η αυξηση των ζωων που προορίζονται για ανθρωπινη καταναλωση αυξανεται αριθμητικα με το κοστος σε χρονο και χρημα συντήρησης των κοπαδιων να γινεται αποτρεπτικο. Αυτό απλα σημαίνει πως το κοκκινο και το λευκο κρεας φτανει ακριβό στα τραπεζια και συντομα θα βρισκεται σε σπανη αν δεν γινει ειδος πολυτελειας. Αν προσεξουμε πως εξαιτιας της κλιματικης αλλαγης ακομα και η ιχθυοτροφια δοκιμαζεται και οι ποσοτητες παγκοσμιας αλιευσης δεν ειναι αρκετες για τα μεγεθη του πληθυσμου καταλαβαινουμε ολοι που παει το πραγμα. Ηδη πολυεθνικες κατασκευαζουν συνθετικο κρεας από κρεομαζες η φυτικα κρεατα που πουλιουνται στις υπεραγορες. Όμως τα υποκαταστατα είναι υποκαταστατα και διατροφικα και γευστικα και απαιτουν τεραστο ογκο πληρωμενης με αφθονο χρήμα προπαγανδας για να πεισθει ο πληθυσμος να θεωρησει το αφυσικο φυσικο και να συμβιβαστει σε μια νεα ανωμαλη κανονικοτητα εξου και οι γκουρου της διατροφής που βαφτιζουν την φτωχή σε πρωτεινη διαιτα υγιεινη διατροφη με ένα σωρο μισθωμενες ερευνες.Το νεο προιον ειναι η διατροφικη αλλαγη και οπως καθε προιον θελει τους πωλητες του.
Για να κατανοησουμε την διατροφικη ανοησια που εμπορευονται αυτοι οι πωλητες -διαμορφωτες κοινης γνωμης προς οφελος μιας τεραστιας αγορας δισεκατομυριων αυτη των βοτανων σκευασματων και συμπληρωματων που τους εβγαλε από την φτωχεια και τωρα ζουνε σαν κροισοι θα πρεπει να κατανοησουμε μερικες βασικες αληθειες.
Η πρωτη βασικη αληθεια ειναι ότι η διατροφή δεν ειναι θρησκευτικο ή ηθικο ζήτημα αλλα απλα διατροφικο και στηριζεται αποκλειστικα και μονο στην ανθρωπινη βιοχημεια και το εκατοτε περιβαλλον που ενας οργανισμός διαβιει και είναι αυτό που καθοριζει την διατροφή του από τους διαθεσιμους πορους την επαρκεια τους και το κλιμα. Τιποτε άλλο.Μικρες διαφοροποισεις της γενικης διαιτας υπαρχουν φυσικα λογου κατατασταση υγειας και ηλικιας των μελων της κοινωνιας στον εκατοτε χρονο και τοπο.
Η δευτερη βασικη αληθεια είναι ότι ο ανθρωπος και κατεξακολουθησι η διατροφή του εδώ και 400.000 χρονια που ανακαλυψε την φωτια και εφτιαξε πετρινα αιχμηρα οπλα για να θηρευει δεν καθορίζεται από τα δοντια του το ph και το εντερο του. Γιατι δεν τρωει ωμες σαρκες όπως δεν τρωει και ωμα χορτα. Αυτο γιατι εμαθε να σκοτωνει ζωα να τα τεμαχιζει να βραζει και να ψηνει το κρεας τους. Δεν έχει σημασια αν εμαθε την τεχνη της φωτιας από ένα κεραυνο η από τον Προμηθεα αυτοπροσωπως το γεγονος ότι εμαθε να βραζει και να ψήνει το κρεας τον εκανε και κρεοφαγο . Δεν υπαρχει και δεν υπηρξε σε ολο τον πλανητη εκτοτε μια κοινωνια φυτοφαγων πουθενα. Μεμονομενα ατομα ναι πνευματικες αιρεσεις ναι κοινωνιες όχι. Ακομα και ο χριστος ξερουμε οτι ετρωγε ψαρια.
Αυτό και μονο σαν γεγονος μας δειχνει χαρακτηριστικα ότι ο άνθρωπος εξελιχθηκε. Φυσικα και ο άνθρωπος δεν ηταν κατασκευασμενος να τρωει ωμο κρεας κοκκινο η λευκο. Φυσικα και δεν γεννηθηκε με κοφτερα νυχια να σκοτωνει ζωα και δοντια να ξεσκιζει τις σαρκες τους όπως ευφυολογουν πολύ σοβαρα όμως οι γκουρου της συγχρονης αιρεσης διατροφής. Εφτιαξε όμως μαχαιρια και κονταρια για νυχια που στερουντο και κατσαρολες και θρακες να να βραζει και να ψηνει το κρεας ώστε να το μαλακωσει για τα δοντια του. Με την λογικη τους ο ανθρωπος δεν εχει φτερα να πεταει ομως πεταει γιατι εφτιαξε αεροπλανα. Αν είναι να γυρισουμε στην συλλογη καρπων ε ας γυρισουμε και στην πεζοπορια. Ε δε ειστε υγιεινιστες οπισθοδρομικοι ειστε και μαλιστα πολύ.
Ουτε οσπρια μπορει να φαει ο ανθρωπος ωμα ουτε χορτα. Με την λογικη των γκουρου της νεοταξικης ανοησιας θα επρεπε να τρωμε μονο ξηρους και γλυκους καρπους που ταιριαζουν με την οδονοστοιχεια και το εντερο μας. Όμως ο ανθρωπος ανακαλυψε την φωτια και στο διαβα των αιωνων κατασκευασε εργαλεια για να μπορει να καταναλωνει όλα αυτά. Δεν ανακαλυψε την φωτια για τα οσπρια ουτε εφτιαξε κυνηγετικα εργαλεια για τις φακες και τα φασολια.
Αν ηταν όπως μας τα λενε οι γκουρου που θελουν να αλλαξουν μαζι με την ιστορια και την ανθρώπινη προϊστορία για να ταιριαξει στο αφηγημα τους δεν θα ρισκαρε μια ολοκληρη φυλη την ζώη της κάθε φορα που εβγαινε σε κυνηγι αγριων ζωων. Δεν θα χανονταν σε κάθε κυνηγετικο ταξιδι μια ντουζινα νεων για να σκοτωσουν ένα μαμουθ. Θα μαζευαν οι γυναικες τα κερασια απο τις κερασιες στις πλαγιες διπλα στην σπηλια τους. Δεν το ξεραν οι ηλιθιοι οι σπηλαιανθρωποι να μην χανουν τις ζωές τους ότι ζεις μονο με κερασια και χαρουπια;
Δυστυχως για την λογική οι γκουρου και οι συγχρονοι σανοφαγοι θελουν να πιστεψουμε στο προσηλυτιτικο τους επιστημοφανες παραληρημα ότι αυτά μας αρκουνε. Όμως οι σπηλαιανθρωποι ξεραν κατι παραπανω. Δεν σκοτωναν το μαμουθ για να φτιαξουν δερματα και να σκεπαστουν μονο το σκοτωναν για να εχουν να φανε κρεας ολο τον χειμωνα όχι μονο όπως θελουν αν πιστεψουμε επειδη δε υπηρχαν καρποι τον χειμωνα αλλα γιατι το κρεας τους εδινε ολη την απαιτουμενη ενεργεια που χρειαζονταν στον καθημερινο μοχθο τους.
Και ετσι παμε στην επομενη βασικη αληθεια. Το κρεας και εμπειρικα και επιστημονκα μας παρεχει σταθερη εκλυση ενεργειας δηλαση γλυκοζη στον εγκεφαλο. Όταν τρωμε κρεας και ειδικα κοκκινο περα από την αισθηση κορεσμου νοιωθουμε αμεσως να ξυπναει το μυαλο μας αντιθετα με την καταναλωση υδατανθρακων που τον σφαλιζει και μετα από λιγη μονο ωρα νοιωθουμε πεινα βιοχημικα μια αυξηση της ορμονης γκρουελινης.
Με ένα γευμα την ημερα ο homo σπηλαιανθρωποuς μπορουσε ολη μερα να τρεξει να κυνηγησει να κατασκευσει εργαλεια να φτιαξει ρουχα να μεταφερει πετρες στην εισοδο της σπηλειας για να προστετευτει απο τον κρυο ανεμο και τα θηρια να φερει νερο από το ποταμι και λοιπα. Αν ετρωγε μαρουλια δεν θα μπορουσε ουτε να σηκωθει από το εδαφος. Αλλα ας αφησουμε το σπηλαιανθρωπο τοτε ειχαμε παγετους λενε οι διατροφολογοι δε υπηρχαν καλλιεργεις τον χειμωνα γιαυτο ετρωγε κρεας.
Γιατι δεν παμε στους ινδιανους τηε αμερικής που μεχρι και την ατυχή συναντηση τους με τους μολυσμενους με ιους λευκους της ευρωπης και ενώ ειχαν εκτεταμενες καλλιεργειες και αφθονους καρπους ρισκαραν τις ζωες του κυνηγωντας με βελη και τοξα κοπαδια αγριων βουβαλων;
Η ζώη της φυλης του στηριζονταν στην ευρεση και την επιτυχημενη φονευση αρκετων βουβαλιων. Φανταστειτε τους ακαδημαικους της φυτοφαγιας να πηγαιναν σαν συγχρονοι ιεραποστολοι στους ινδιανους να τους πεισουν να μη τρωνε βουβαλισσιο κρεας..! Παιδια φατε φασολια εχουν ολες τις βιταμινες που χρειαζεστε το κρεας βλαπτει και λοιπα χαζα να δουμε που θα κατεληγαν το κυριο γευμα το βραδυ γυρω από την φωτια στο κεντρικό τοτεμ. Αν και για να μην τους αδικουμε οι ινδιανοι ειχαν πολύ χιουμορ και θα γελουσαν με τα φυτοφαγικα διδαγματα τους το βραδυ στο τιπι του μεγαλου αρχηγου. Οι ινδιανοι της αμερικης ηταν ο κατεξοχής φυσικος λαος με τεραστιο σεβασμο στην φυση και στα εμβια οντα ο κάθε ινδιανος εφερε το ονομα και τις ιδιοτητες καποιου ζωου πνευματος. Ένα εθνος απολυτα εναρμονισμενο με τη φυση στην πραξη όχι στα λογια και όμως εκανε το αμάρτημα να τρωει φανατικα κρεας για τους συγρονους πουριτανους ιεραποστολους της καταναλωσης φυτων. Σημερα δεν κρατανε σταυρο αλλα μαρουλι εχουν μια διατροφικη βιβλο που γραψαν οι ιδιοι και πιστευουν αλλα είναι παραμενουν οι ιδιοι διαχρονικα φανατικοι χαρακτηρες που απαιτουν συμμορφωση στα δογματα τους με το αζημιωτο φυσικα.
Θα μας πουνε βεβαια πως ναι μεν οι ινδιανοι δεν ειχαν παγετωνες αλλα ηταν πρωτογονοι δεν ξεραν από επιστημη δεν ξεραν από συγχρονες ερευνες αλλα αν ηξεραν θα γινοντουσαν βετζετεριαν σιγουρα. Σαν τον Χριστο που δεν ξεραν και πηγαν να τους τον διδαξουν ένα πραγμα.
Ας αφησουμε και τους αγραματους ινδιανους και ας παμε στους αρχαιους ελληνες. Σε μια άλλη πρωτογονη διατροφικα φυλη που όμως ανακαλυψε την ιατρικη την βιολογια την διατροφή την φαρμακολογια και εγραψε πληθος συγγραματων μελετησε όλα τα βοτανα του πλανητη. Ο Διοσκουριδης που μας παρειχε ολη την βιβλιογραφια των βοτανων και φυτων ηταν χορτοφαγος; Όχι φυσικα. Οι αρχαιοι εκλληνες εκτιμουσαν παρα πολύ το κρεας γιατι γνωριζαν την διατροφικη του αξια. Ξεραν τι σημαινει σταθερη παροχη ενεργειας και επειδη επρεπε να χτισουν δρομους γεφυρες σπιτια και να φτιαξουν πολεις ετρωγαν κρεας. Στις στρατιωτικες μακρες πορειες που απαιτουνταν ενεργεια αλλα δεν ειχαν την δυνατοτητα να μαγειρευουν κρεας επαιρναν μαζι τους παστωμενο κρεας η αποξηραμενα συκα αμυγδαλα και καρυδια μεχρι να στησουν στρατοπεδο και να ψησουν η να βρασουν φρεσκοσφαγμενο κρεας. Οι αθλητες επισης ετρωγαν μονο κρεας και ειδικα οι ολυμπιονικες. Απλα δεν παλευεις με καροτα στο στομαχι σου. Ουτε δεκα ουτε δυο ουτε ένα γυρο παλης δεν βγαζεις γιατι απλα δεν παλευεται με ρυζια ο αγωνας παλης. Δεν την βγαζεις…
Δυστυχως για τους γκουρου της επιδερμικης βουδιστικης ζώης στα πανακριβα θερετρα και φυσικα καταφυγια οικολογων των πεντε αστερων οι φυσικοι ανθρωποι της ιστοριας και της προιστοριας τρωγανε κρεας γιατι ξεραν αυτά τα βασικα που θελουν να ξεχασουμε.
Αλλα θα μας πουν και οι αρχαιοι ελληνες ακομα δεν ξερανε τις συγχρονες επιστημονικες ερευνες που εχουμε σημερα στα χερια μας που αποδεικνυουν οτιο το κρεας ειναι υπευθυνο για εγκεφαλικα και καρδιοπαθειες. Ποιες επιτημονικες ερευνες από ποιους παραγγελμένες; Οι εσκιμωοι οπου τρωνε μονο κρεας φαλαινας και φωκιας πασχουν από εγκεφαλικα και καρδιοπαθειες σε ποσοστο μεγαλυτερο του γενικου πληθυσμου; Υπαρχουν μελετες πανω σε ανθρωπους ετρωγαν καθε μερα επι χρονια κρεας μονο κρεας και δεν παρατηρηθηκε καμια αλλαγή στους δεικτες σε σχεση με τα ελεγχομενα γρουπ. Μα καμια!
Ας παμε και σε μια τελευταια βασικη αληθεια που εναντιωνεται στις βασικες παραδοχες τους. Την βιοχημεια το αγαπημενο αντικειμενο σπουδων τους. Αν και υποτιθεται ότι ολοι αυτοι οι εμμισθοι στρατευμενοι συγγραφεις αρθρων εχουν σπουδασει στις διαδικτυακες μονοετεις σπουδες δια αλληλογραφιας φαινεται να την αγνουν. Σε αυτην την επιστημη το κεντρο μας ειναι το κυτταρο και οι βιοχημικες διεργασιες που λαμβανουν χωρα σε αυτό.
Δεν θα μπουμε στα βαθια. Αρκει μονο να θυμισουμε πως ο ανθρωπος όπως καθε εμβιο είναι ένα συνολο τρισεκατομυριων κυτταρων που σαν συσταδες σχηματιζουν τα επιμερους οργανα του δερμα καρδια εγκεφαλο όλα κυταρα.. Το καθε κυτταρο σαν εργοστασιο στα μιτοχονδρια παραγει εννεργεια ένα νομισμα βοχημικο που λεγεται ATP με ένα ηλεκττοβιο χημικο κυκλο που ονομαζεται κυκλος το KREBS. Αυτος ο κυκλος σαν μια μηχανη εσωτερικης καυσης παραγει ενεργεια και υδρογονα αλλα όπως κάθε μηχανη θελει βενζινη. Η βενζινη του είναι λιπος πρωτεινη υδατανρθακες για να παρεξει ακετυλοσυνένζυμο Α (acetyl CoA)
Το CoA ακετυλιώνεται σε ακετυλο-CoA με τη διάσπαση των υδατανθράκων μέσω της γλυκόλυσης και με τη διάσπαση των λιπαρών οξέων μέσω της β-οξείδωσης. Στη συνέχεια, το ακετυλο-CoA εισέρχεται στον κύκλο του κιτρικού οξέος, τον κυκλο του Krebs που ειπαμε όπου η ακετυλομάδα οξειδώνεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό και η ενέργεια που απελευθερώνεται δεσμεύεται με τη μορφή 11 ATP και ενός GTP ανά ακετυλομάδα. Το Acetyl-CoA είναι ένας μεταβολίτης που προέρχεται από τον καταβολισμό της γλυκόζης, των λιπαρών οξέων και των αμινοξέων. Κατά τη διάρκεια της γλυκόλυσης, η γλυκόζη διασπάται σε δύο μόρια πυροσταφυλικού άλατος τριών άνθρακα.
Το σημαντικο εδώ είναι ότι η πρωτεινη και το λιπος αυτά τα μακροθρεπτικα συστατικα η βενζινη δηλαδη του κυτταρου δεν βρισκεται στα φρουτα και τα λαχανα αλλα στο κρεας. Φυσικα υπαρχει και η φυτικη πρωτεινη των ξηρων καρπων αλλα δεν κανει την δουλεια είναι βενζινη χαμηλων οκτανιων.
Για να παραχθει η τεστoστερονη που ξερουμε απαιτει προγεστερονη και αυτή με την σειρα της πρεγνενολονη και αυτή χολεστερολη. Η χοληστερολη που παραγει όλες αυτές τις ορμονες θελει ζωικη πρωτεινη κρεας αυγα.
Γιατι υπαρχει ελειψη της ανοσορυθμιστικης βιταμινης ορμονης D ακομα και στις μεσογειακες με απλετο ήλιο χώρες; Γιατι η D 3 για να παραχθει στο δερμα δεν θελει μονο ηλιο τις υπεριωδεις βλαβερες συμφωνα με την επιστημη των γκουρου ακτινες θελει και λιπος σε μια συνθετη διεργασια. Όταν οι γκουρου πουλανε αντιηλιακα και διαιτες χαμηλη χοληστερινης δηλαδη τανινες διαιτες με χαμηλα λιπη πουλανε ελλειψη D με αποτελεσμα την ανθηση των αυτοανοσων και των θανατηφορων καταληξεων σπο κοινες ιωσεις.
Για να μην πλαταίνουμε άλλο η διατροφη δεν ειναι θρησκεια το κρεατακι του ερμου του ζωου που σφαξαμε είναι ιερο και θρεπτικο και το τιμαμε. Δεν παθαινουμε τιποτε να τρωμε συχνα αλλα δεν το κανουμε και γιατι δεν θελουμε να σφαζουμε τοσα ζως και γιατι είναι ακριβο αυτή είναι η αληθεια και όχι οι συγχρονες διατροφικες πυραμιδες που το περιοριζουν στα πλαισια μιας ταχα ισοροπημενης διατροφής λες και τα οσπρια και τα λαχανικα δεν εχουν αλλεργιογονες λεκτινες που οδηγουν σε πεπτικες και εντερικες φλεγονες αιτιο ολων μα ολων των ασθενειων. Αυτά γιατι δε τα περιοριζουν; Το ψωμι φτιαχνεται με μαγια και γλουτενη καταστροφή για το πεπτικο κα το αγγειακο συστημα. Αυτο γιατι δε το περιορίζουν;
Όταν θα βρεθουν και αυτά σε σπανη τι θα προπαγανδισουν την διατροφή με χλωρα φυλλα κατσαριδες εντομα και βροχινο νερo βασισμενες φυσικα σε μελετες και νεα στοιχεια;
Ρε δε πατε από κει που ηρθατε;
στην φωτο ο προιστορικος ανθρωπος πριν την ανακαλυψη της φωτιας και των λιθινων εργαλειων
https://kratosdimon.blogspot.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου